"A moda sai de moda, o estilo jamais". Coco Chanel.

sábado, 25 de agosto de 2012

Costelinha de Porco Barcecue

                                                                    Hi, Girls
Quero dividir com vocês uma receita que é sempre um sucesso, pois é uma verdadeira delícia..hum..adivinhem? A Costelinha de Porco Barbecue.

Ingredientes:
  •  2 kg costelinha de porco;
  • 2 xícaras de chá de catchup;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1/2 xíc. de vinagre branco;
  • 2 colh. de sopa de molho inglês;
  • 1/2 xíc. de cebola picada;
  • 1/2 xíc. de água;
  • Sal e pimenta à gosto.
Modo de Preparo:

Tempere a Costelinha de Porco com sal e uma pitada de pimenta.Coloque-a em uma panela com água fervente por uns 10 minutos. Após, reserve. Em outra panela, acrescente uma colher de óleo junto com a cebola picada, o vinagre e o açúcar mascavo e dissolva. Junte a água, o catchup e o molho inglês e ferva até engrossar.Coloque a Costelinha em uma assadeira e pincele com o molho barbecue por aprox.20min.
Se prefereirem podem colocar uma cebolinhas para assar junto..hum..uma delícia.
Sirvo exatamente como nos EUA acompanhado de batata doce assada e arroz com açafrão.

                                                                       Foto:Reprodução
O que acharam, Girls? Esta receita é maravilhosa! tenho certeza de que vão amar.Bjs

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